Wang 속푸른 서리태 340G

Wang
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303023
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WANG 속푸른 서리태 340G WANG HARICOTS NOIR D'UN BLEU PROFOND 340G 왕 식품 홈페이지 연결 Lien vers la page d'accueil de Wang ☞   Seoritae(Haricot noir d'un bleu profond) a une peau noire, mais est également appelée Sokcheong car on dit qu'elle a un intérieur bleu. La culture pousse longtemps, elle ne...

WANG HANMI RIZ BRUN 6.8KG

WANG 속푸른 서리태 340G

WANG HARICOTS NOIR D'UN BLEU PROFOND 340G

왕 식품 홈페이지 연결 Lien vers la page d'accueil de Wang ☞

 

Seoritae(Haricot noir d'un bleu profond) a une peau noire, mais est également appelée Sokcheong car on dit qu'elle a un intérieur bleu. La culture pousse longtemps, elle ne peut donc être récoltée qu'après le gel d'octobre.

Cheonggukjang, fabriqué en fermentant Seoritae, est principalement utilisé à des fins comestibles, comme l'ajouter à du riz avec d'autres céréales ou faire des gâteaux de riz à haute teneur en sucre.

Les haricots noirs sont connus pour avoir un effet antioxydant plus élevé que les haricots blancs pour éliminer l'oxygène actif dans le corps humain, et plus la couleur est foncée, plus l'effet antioxydant est élevé.

 

서리태는 껍질은 검은색이지만 속이 파랗다고 하여 속청이라고도 부른다. 작물의 생육 기간이 길어서 10월경에 서리를 맞은 뒤에나 수확할 수 있으며, 서리를 맞아 가며 자란다고 하여 서리태라는 명칭이 붙여졌습니다.

물에 담갔을 때 잘 무르고 당도가 높아 다른 잡곡과 함께 밥에 넣어서 먹거나 떡을 만들 때 함께 넣는 등 주로 식용으로 쓰이며 서리태를 발효시켜 만든 청국장은 건강 효과가 좋을 뿐 아니라 맛도 메주로 만든 청국장보다 뛰어납니다.

검은콩은 흰콩보다 인체 내의 활성산소를 제거하는 항산화 효과가 높으며, 색이 짙을수록 항산화 효과가 높다고 알려져 있습니다.

WANG HARICOTS NOIR D'UN BLEU PROFOND 340G

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WANG HARICOTS NOIR D'UN BLEU PROFOND 340G

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Type: 

Riz-céréales

Vendor: 

Wang

SKU: 

303023

Weight: 

380 g

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