Nous allons faire du Mu-Jolim. (radis mijoté à la sauce soja)
Le piquant à votre goût en ajustant la quantité de poudre de piment. Vous pouvez remplacer des shiitakes séchés à la place des anchois séchés.
C’est aussi bon! (Pour les végans)

C’est parti !

Mu-Jolim - Radis mijotés à la sauce soja

Difficulté : Facile
Ingrédients : Demi radis blanc, une tige de cébette, 1/2 tasse de sauce soja, 2 cuillères à soupe de piment rouge en poudre, 2 cuillères à soupe de sucre, 1 cuillère à café d’ail haché, 1 cuillère à soupe d'huile de sésame, anchois séché 15g, varech séché 5g, katsuobushi 3g

Bon appétit 😋

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