2배 농축 쯔유 Oigatsuo Tsuyu 2X Concentré 1000ML [Mizkan]
€9,80
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Mizkan Oigatsuo Tsuyu 2x concentré 미즈칸 2배 농축 쯔유 1000ml
Bouillon de soupe à base de bonite
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かつおだしの効きと余韻にこだわりました
かつおで2回だしをとる、日本料理のプロの技を取り入れた「追いがつおつゆ」「旨みだし」と「香りだし」の2つのだしに、「絹ぶし製法※」できめ細やかに挽いたかつお節を加えました。
※絹ぶし製法とは、かつお節をマイクロレベルまで細かく微粉砕する製法のこと。舌に触れることがないほど、きめ細かく粉砕したかつお節に「絹の滑らかさ」をイメージしました。
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かつおだしの効きと
余韻にこだわりました
かつおで2回だしをとる、日本料理のプロの技を取り入れた「追いがつおつゆ」「旨みだし」と「香りだし」の2つのだしに、「絹ぶし製法※」できめ細やかに挽いたかつお節を加えました。
※絹ぶし製法とは、かつお節をマイクロレベルまで細かく微粉砕する製法のこと。
舌に触れることがないほど、きめ細かく粉砕したかつお節に「絹の滑らかさ」をイメージしました。
| Type: | |
|---|---|
| Vendor: | |
| SKU: |
AC0042 |
| Weight: |
1210 g |
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