Soupe de nouilles au crevettes (moyen épicé)

in Recette du chef RAPA

Soupe de nouilles au crevettes (moyen épicé)

Ingrédients:

3 Crevettes cuites
5-7 petit crevettes séchés
1 petite cuillère de dashima
1 Nouilles sans sauce
1 Champignon Enoki
1/2 piment vert ou rouge
2 ails hachés
1/2 poireaux ou oignon vert
1/2 oignon
1/3 Carotte(Couper en petit morceaux)
500 ml d'eau

Sauce:

Pate de soja 1/2 cuillère
Pate de piment 1/2 cuillère
Poudre de piment rouge 1 cuillère

Préparation :

1)Préparer les ingrédients couper en taille que vous avez envie (piment vert ou rouge, poireaux ou oignon vert,oignon)

2)Ajouter dans un casserole ajouter de l'eau 500ml, dashima, crevettes séchés et faite bouillir l'eau pendant 10 min.

3)Ajouter la pâte de soja 1/2 cuillère, pâte de piment 1/2 cuillère et Poudre de piment rouge 1 cuillère et il faut bien mélanger.

4)Ajouter 1/2 poireaux ou oignon vert, 1/2 oignon, carotte, ails hachés, piment vert ou rouge et laisser bouillir pendant 5 min.

5)Ajouter le nouilles et crevettes cuites puis laisser bouillir pendant 5 min.

Bon ap!

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