Kimbap classique (pour 8 pers)

in Recette du chef RAPA

Suksoeguy Guune Gimbabgim Feuille D'algue Pour Gimbab 20G 

Kimbap classique (pour 8 pers)

Ingrédients :

8 bol de riz prêt a manger(prêt par machine a riz coréen de préférence)
8 Algues pour kimbap
2-4 Saucisse knacki ou Saucisse long (couper en long morceaux de taille d'algue de préférence)
4-6 Bâton de Crabe(depend de la longueur).
8 Racine de bardane assaisonner.
2-4 Concombre(couper en long morceaux taille d'algue de préférence)
2-4 Carottes(saute a la poêle,couper en long morceaux taille d'algue de préférence)
2-4 Pate de poisson(saute a la poêle,couper en long morceaux taille d'algue de préférence)
1-2 omelette fine(couper en long morceaux taille d'algue de préférence)
8 Radis jaune pour kimbap
1 Grand bol de salade ou casserole
1 Kimbal pour kimbap (Pour les gens débutant) ou sans vous pouvez faire a la main!

Assaisonnement pour riz
Huiles de sésame
sel fine

Préparation :

1)Dans un grand bol de salade ajouter le riz, ajouter 2 cuilleres de l'huiles de sesame et du sel fin de 1/2 cuillère puis bien mélanger le riz.

2)Veuillez préparer les ingrédients. Coupez les ingrédients comme Saucisse, Bâton de Crabe, Concombre ect...

3)Pour commencer mettez le kimbal puis algues puis riz.



4)Lors de l'emballage du gimbap, étalez le riz sur le côté rugueux des algues. Pour la quantité du riz le mieux est la moitie bol de riz.
Étalez-le aussi fin que possible.

5)Ajouter tous les ingrédients couper en long de préférence tout sur la même cote.(Radis jaune,omelette fine,Carottes,Pate de poisson,Racine de bardane assaisonner,Bâton de Crabe,Saucisse)

6)Puis vous pouvez emballer le kimbap, commencer de cote ou vous avez mis tous les ingrédients.

7)Apres avoir emballer couper en monceaux que vous avez envie.

김밥쌀 때 김, 구운김 VS 생김 차이는? - 아스라

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