Le dessert "Bingsu" pour passer un été au frais.Contrairement au kakigori, qui lui est d’origine japonaise.Ils ont une forme similaire, mais le bingsu coréen utilise de la glace au lait et contient...

Vous aimez le barbecue coréen ?La poitrine de porc (Samgyeopsal) est la viande de barbecue la plus populaire parmi les Coréens.Nous allons préparer deux plats d'accompagnement pour le « parfait bar...

La deuxième recette de street food, "Tteok Kkochi"C’est une brochette de tteok (pâte de riz)Que l’on fait frire avec une sauce au gochujang (pâte de piment rouge)ou une sauce de soja sucrée.Quelle ...

Aujourd'hui, nous allons cuisiner du bulgogi de porc épicé (Gochujang bulgigi) à la façon “Ssam”. 🥬Un accompagnement simple fait un excellent apperitif.Pour 2 personnesDifficulté: FacileTemps de cu...

Japchae, un menu populaire à ne pas manquer lors de fête. C'est un plat préparé en mélangeant divers ingrédients tels que le bœuf, les carottes et les épinards.Difficulté: DifficileTemps de cuisson...

Le Banchan sont les plat d’accompagnement. 🍽L’Eomuk bokkeum(pâtes de poisson sautées) sont le banchan préféré des Coréens.Aujourd'hui, nous allons faire des Eomuk bokkeum assaisonnées de sauce soja...

La Corée propose une variété d'aliments à base d'algues.Salade d’algues, soupe d’algues, sauté d’algues, algues marinées, algue frit... etc.Aujourd'hui, nous allons faire la soupe d’algues (Miyeok-...

Lorsque le kimchi que vous avez apprécié est trop fermentés et que le goût aigre est fort, vous pouvez le faire cuire pour préparer un autre plats.Aujourd'hui, nous allons faire du kimchi bokkeumba...

Avez-vous déjà salivé devant un délicieux bol coloré dans votre K-drama préféré ? Ce plat emblématique, c’est le Bibimbap (비빔밥). Littéralement "riz mélangé", c’est le secret coréen pour un repas sa...

Enfin, c'est le namul : courgettes sautées (hobak bokkeum) que nous allons vous présenter. et une recette de sauté de carottes pour la prochaine recette de bibimbap 🌿Nous commençons par courgettes ...

Le namul sont des légumes ou des légumes sauvages cuit et assaisonnés. Les Coréens mangent généralement 1 à 3 namul avec du riz dans un repas.Cette semaine et la semaine prochaine, nous allons fair...

Tteokbokki est la street food la plus populaire de Corée.Aujourd'hui, nous allons d'abord vous présenter la recette pimentée. - pour 1 persson Difficulté : facileTemps de cuisson : 20 minutesIngréd...

C'est un plat qui me vient à l'esprit les jours de pluies car le bruit des buchimgae est similaire au bruit de la pluie.la cébette est un légume qui réchauffe le corps.Faites du buchimgae à la céb...

Mattang est une collation traditionnelle coréenne à base de patates douces.Les patates douces coréennes ont un goût sucré et sont souvent utilisées comme ingrédients pour les collations et les boi...