핫코다 후쿠류 미린 Hakkouda Fukuryusui Mirin 1L [Wadakan]
Wadakan Hakkouda Fukuryusui Mirin 1L
国産米を100%使用して八甲田伏流水で仕込み、作り上げたみりんタイプ調味料です。アルコールの働きで素材の煮崩れを防止します。糖類は水あめのみを使用。しっかりとした「てり・ツヤ」を出すことが出来ます。化学調味料、たん白加水分解物は使用しておりません。
Un assaisonnement de type mirin à base de riz 100% domestique et préparé avec de l'eau souterraine Hakkoda. L'action de l'alcool empêche les ingrédients de s'effondrer. Seul le sirop d'amidon est utilisé comme sucre. Vous pouvez obtenir un solide "éclat et lustre". Aucun assaisonnement chimique ni hydrolysat de protéines n'est utilisé.
Le mirin (mirim) est une sorte de saké très doux, utilisé aujourd'hui presque uniquement comme assaisonnement en cuisine japonaise et coréenne.
미린은 일본의 미림입니다. 조미료, 소스, 국물 등으로 사용합니다.
유형: | |
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공급 업체: | |
SKU: |
AC0191 |
무게: |
1260 g |
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