마른 토란줄기 Tige de Taro Séché 100G [Yongin] DDM 15.11.2024
마른 토란줄기 100G [Yongin]
Tige de Taro Séché 100G [Yongin]
토란대 나물 / Torandae namul
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Ingrédients
▷ 말린 토란줄기 100g 100g de tige de taro séché
▷ 국간장 3큰술 3 cuillère à soupe de sauce soja pour la soupe
▷ 대파 반쪽 1/2 de cébette en botte
▷ 다진 마늘 1큰술 1 cuillère à soupe d'ail écrasé
▷ 들깨가루 5큰술 5 cuillère à soupe de poudre de perilla
▷ 참기름 4큰술 4 cuillère à soupe d'huile de sésame
▷ 참깨 1큰술 1 cuillère à soupe de sésame
Recette
1. 말린 토란줄기는 하루 동안 물에 담가서 불려 줍니다.
2. 토란줄기를 한 시간 정도 삶아 줍니다.
3. 이후 토란줄기가 다 식으면 여러번 헹궈서 물에 담가 하루정도 우려줍니다.
4. 잘 손질한 토란대는 물기를 꼭 짜준 뒤 먹기 좋은 길이로 잘라 줍니다.
5. 식용유를 두르고 볶아주다가 물, 국간장, 대파, 마늘, 들깨가루를 넣고 살짝 끓여 줍니다.
6. 불을 끄고 참기름을 두르고 깨를 뿌려줍니다.
1. Faire tremper les tiges de taro séchées dans l'eau pendant une journée.
2. Faire bouillir les tiges de taro séchées pendant environ une heure.
3. Après refroidissement complet, rincer-les plusieurs fois et laisser-les tremper dans l'eau pendant une journée.
4. Après avoir bien égoutté les tiges de taro séchées, couper-les à la bonne longueur pour les manger.
5. Ajouter l'huile et faire sauter, puis ajouter de l'eau, de la sauce soja, des oignons verts, de l'ail et de la poudre de sésame, et laisser mijoter légèrement.
6. Éteigner le feu, ajouter l'huile de sésame et saupoudrer de graines de sésame.
유형: | |
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공급 업체: | |
SKU: |
K340011 |
무게: |
160 g |
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