Fresh / Combava 3P [Ace Food]
Fresh / Combava 3P [Ace Food]
Le combava (aussi appelé kaffir lime ou citron makrut) est un agrume parfumé très apprécié en Asie du Sud-Est et par les chefs français.
Son parfum est beaucoup plus intense que celui du citron ou du citron vert, avec des notes d’herbes fraîches et de citronnelle.
🥄 Comment l’utiliser ?
On utilise principalement le zeste (la peau) du combava.
Râpez délicatement seulement la partie verte de la peau.
Évitez la partie blanche, qui peut apporter de l’amertume.
Le parfum est très concentré → commencez toujours par une petite quantité.
🍽 3 idées simples pour l’utiliser chez vous
1. Dans un yaourt ou un dessert
Mélangez un yaourt nature avec un peu de miel ou de sucre.
Ajoutez une petite pincée de zeste de combava et mélangez.
👉 Vous obtenez un dessert frais, parfumé, avec un vrai goût de pâtisserie.
2. Avec du poisson ou du saumon
Préparez une marinade avec huile d’olive, sel, poivre, éventuellement un peu d’ail.
Ajoutez du zeste de combava et badigeonnez votre poisson ou saumon avant la cuisson.
👉 Le combava sublime le goût du poisson tout en réduisant les odeurs.
3. Dans une infusion ou un cocktail
Ajoutez une pointe de zeste de combava dans une infusion au citron, au gingembre ou dans un thé.
Ou utilisez-le dans un gin tonic ou un cocktail à base de citron vert.
👉 Quelques zestes suffisent pour apporter une touche exotique et très raffinée.
✅ Pour qui ?
Le combava est idéal si vous :
aimez découvrir de nouvelles saveurs
cuisinez souvent le poisson ou les fruits de mer
faites des desserts maison, pâtisseries ou cocktails
cherchez un ingrédient original pour donner un twist à vos plats du quotidien

Modes de Livraison
ACEMARTmall propose 4 modes de livraison :
- Chrono express : Livraison à domicile à température ambiante. (1)
- Chrono Relais : Livraison en point relais à température ambiante. (1)
- Chrono Fresh : Livraison réfrigérée. (2)
-
Chrono Frozen : Livraison surgelée. (2)
📍Livraison à Paris (75)
- Paiement supérieur à 100 € : Livraison gratuite par Acemartmall (du lundi au vendredi, entre 10h30 et 15h, sauf les jours fériés)
- Paiement inférieur à 100 € : Livraison facturée en fonction du mode de livraison et du poids.
(1) Corse : Un supplément de 25 euros sera facturé.
(2) Chrono Fresh et Chrono Freeze ne sont pas disponibles en Corse.
(3) Dans le cas des produits réfrigérés et surgelés, un service de livraison spéciale est assuré via « Chrono Fresh et Chrono Freeze» car les produits réfrigérés et surgelés peuvent être altérés pendant le processus de livraison à température ambiante. Chrono Fresh et Chrono Freeze sont des méthodes de livraison qui maintient de 0 à 5 degrés Celsius pour la réfrigération et sous température dirigée jusqu’à - 18°C pour la congélation de l'expéditeur à la zone de livraison via un véhicule réfrigéré ou congelé. C'est le moyen le plus sûr de recevoir des aliments réfrigérés ou surgelés.
※ Pour les produits réfrigérés et surgelés, nous vous recommandons de recevoir vos produits par la livraison "Chrono FRESH ou Chrono FREEZE ”. Sinon, vos produits risquent d’être défectueux lors de la livraison. (La livraison directe à Paris n'est pas concernée.)
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📍Les zones difficiles d'accès
5 euros de frais supplémentaires seront facturés. L’équipe de Acemartmall vous contactera ultérieurement pour vous en informer.
Pour savoir les zones difficiles d’accès, consultez la liste dans le lien ci-dessous:
https://www.chronopost.fr/sites/default/files/atoms/files/zones_difficiles.pdf
Frais de Livraison (€)

Chrono Express
- Poids max : 30kg
- Dimensions maximales : Longueur : 100 cm, largeur : 100 cm, Hauteur : 100 cm (L+2H+2l = 300 cm)
Chrono Relais
- Poids max : 20kg
- Dimensions maximales : Longueur : 100 cm, largeur : 100 cm, Hauteur : 100 cm (L+2H+2l = 250 cm)
Chrono Fresh et Freeze
- Poids max : 30kg
- Dimensions maximales : Longueur : 60cm, largeur : 40cm, hauteur : 40cm
Si vos articles sont trop volumineux et la dimension du colis dépasse le seuil de dimension mentionné ci-dessus, il est possible que nous préparions un deuxième colis. Ce qui nécessitera des frais supplémentaires pour la livraison.
Dans ce cas, notre équipe vous contactera pour vous informer.
📍Délai de livraison
**Le délai de livraison peut être différé selon la circonstance du transporteur.

📍Livraison hors France
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