Nouilles Chapagetti Chajang

Nouilles de repas (NET WT 4,5 oz, 127 g)
Chapagetti est la version Nongshim des nouilles Chajangmyun, un plat de nouilles extrêmement populaire en Corée. Nongshim a passé des années à développer et à peaufiner la recette secrète du Chajang jusqu'à ce qu'elle ait le même goût que les magasins Chajangmyun courants trouvés dans toute la Corée. Faire du Chajangmyun est un processus très difficile que peu de gens en dehors de l'entreprise sont capables de faire, mais Nongshim Chapagetti vous permet de profiter facilement du goût de Chajangmyun chez vous!

Qu'est-ce que dans le monde est Chajang?

Le chajang est une sauce chinoise aux haricots noirs qui a commencé à apparaître dans la ville portuaire coréenne d'Incheon au XIXe siècle, alors que la population d'immigrants chinois augmentait. Les immigrants, pour la plupart de la province chinoise du Shandong, ont apporté leur cuisine traditionnelle, et parmi eux, le Chajangmyun semble avoir été le plus populaire. Au cours des 100 prochaines années, le plat a régulièrement évolué pour correspondre au goût des Coréens, au point que bien que le plat d'aujourd'hui soit toujours appelé nourriture chinoise en Corée, il est considéré comme de la nourriture coréenne en Chine. Aujourd'hui, c'est l'un des aliments les plus appréciés en Corée, disponible pour livraison dans pratiquement toutes les villes et villages de Corée du Sud.

Le goût de Nongshim Chapagetti
Nongshim Chapagetti combine le goût de l'authentique Chajang avec les nouilles ramyun que nous avons tous appris à aimer. La sauce chajang a le goût sucré des oignons doux, comme toute bonne sauce chajang. Les flocons de carottes et de viande s'ajoutent au repas, ce qui rend Chapagetti parfait pour chaque fois que l'envie de Chajang frappe. Les extras populaires incluent la poudre de piment broyé et un côté de radis jaune mariné.

Chajangmyun est-il coréen ou chinois?
Les origines de Chajangmyun sont claires - les immigrants chinois en Corée ont apporté Chajangmyun et d'autres spécialités locales en Corée depuis leur province natale du Shandong au 19ème siècle. À cette époque, il ne faisait aucun doute que Chajangmyun était chinois. Cependant, les années qui ont suivi ont vu le plat s'adapter au goût de la population coréenne locale. Aujourd'hui, il peut être décrit comme une fusion historique et extrêmement réussie entre les héritages culinaires de deux cultures.

PRÉPARATION : 

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Ingrédients :

Nouilles: Farine de blé (Etats-Unis), fécule de pomme de terre, huile de palme, sel, assaisonnement (huile de riz, sucre, édulcorant : E420, érmulsifiant : E322 (contient Sola), correcteur d'acidité : É501, É339, E500, liquide de tocophérol (antioxydant : E306, émulsifiant : E322 (contient soja)), extrait de thé vert (oligosaccharides, catéchine de thé, acidifiant : E330), colorant :E101. Poudre de soupe: assaisonnement (påte de soia, farine de maïs, oignon, maltodextrine, sel, huile de palme, blé, crevette), sucre, caramel en poudre (maltodextrine, colorant : E150c), exhausteurs de goût : E631, E627, sel. Huile assaisonnement: ħuile végétale (colza, olive, mais, arachide, graines de sésame, moutarde), oignon. Flocons: protéines végétales texturées (soja dégraissé, glucose, gluten de blé), chou, pommes de terre frites (pommes de terre, huile de palme), oignon, carotte. Informations pour allergiques: Produit dans une entreprise traitant aussi : orge, œults, poissons, lait céleri et les mollusques.

Informations nutritionnelles :