Fresh / Takenoko Pousses de Bambou 150G [TACHIBANA] DDM 10.12.2024

TACHIBANA
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J1808018
€4,50 €0,00150.0g(€3,00 / 100g)
Fresh / Takenoko Pousses de Bambou 150G [TACHIBANA] Les pousses de bambou se caractérisent par une texture croquante et un goût savoureux et constituent un ingrédient qui peut être utilisé dans une variété de plats.  Ce qui suit est une recette simple de sautés à base de pousses de bambou....

Fresh / Takenoko Pousses de Bambou 150G [TACHIBANA]

Les pousses de bambou se caractérisent par une texture croquante et un goût savoureux et constituent un ingrédient qui peut être utilisé dans une variété de plats.

 Ce qui suit est une recette simple de sautés à base de pousses de bambou.

Recette de Sauté de Pousses de Bambou

Ingrédients :

  • 200g de pousses de bambou (pelées et finement tranchées)
  • 100g de porc (tranché finement)
  • 1/2 oignon (tranché)
  • 1/4 carotte (coupée en julienne)
  • 1 oignon vert (coupé en biais)
  • 1 cuillère à café d'ail émincé
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à café d'huile de sésame
  • Une pincée de sel
  • Une pincée de poivre
  • 1 cuillère à soupe d'huile végétale
  • Quelques graines de sésame

Instructions :

  1. Préparation des pousses de bambou :

    • Pelez et tranchez les pousses de bambou. Blanchissez-les dans l'eau bouillante pendant environ 5 minutes pour enlever l'amertume. Rincez à l'eau froide et égouttez bien.
  2. Préparation des ingrédients :

    • Préparez le porc, l'oignon, la carotte et l'oignon vert comme décrit.
  3. Sauté :

    • Chauffez une poêle à feu moyen avec de l'huile végétale. Ajoutez l'ail émincé et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
    • Ajoutez le porc et faites-le sauter jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit. Incorporez ensuite l'oignon et la carotte, et continuez à faire sauter.
    • Ajoutez les pousses de bambou et assaisonnez avec la sauce soja, le sel et le poivre. Faites sauter jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien cuits.
  4. Finition :

    • Ajoutez l'oignon vert et faites revenir encore un peu.
    • Retirez du feu, ajoutez l'huile de sésame et saupoudrez de graines de sésame.
  5. Servir :

    • Servez chaud et dégustez immédiatement.

Type: 

Légume

Vendeur: 

TACHIBANA

SKU: 

J1808018

Poids: 

300 g

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  • Dimensions maximales : Longueur : 100 cm, largeur : 100 cm, Hauteur : 100 cm (L+2H+2l = 300 cm)

 

Chrono Relais

  • Poids max : 20kg
  • Dimensions maximales : Longueur : 100 cm, largeur : 100 cm, Hauteur : 100 cm (L+2H+2l = 250 cm)

 

Chrono Fresh et Freeze

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  • Dimensions maximales : Longueur : 60cm, largeur : 40cm, hauteur : 40cm

 

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