Koji de Riz 300G [Kojiya Satomura] DDM 31.01.2025
Koji de Riz 300G [Kojiya Satomura]
Le koji de riz japonais est un ingrédient fermenté à partir de céréales ensemencées avec le champignon Aspergillus oryzae, utilisé dans la production d’aliments traditionnels tels que le saké, le miso et la sauce soja. Les enzymes qu'il produit transforment l'amidon en sucre et les protéines en acides aminés, ce qui renforce l'umami. Il est utilisé dans une variété de produits fermentés, jouant un rôle essentiel dans l'enrichissement des saveurs. De plus, il offre des bienfaits pour la santé, comme la facilitation de la digestion et des propriétés antioxydantes. C'est un catalyseur de fermentation essentiel dans la cuisine japonaise.
Type: | |
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Vendeur: | |
SKU: |
J2305020 |
Poids: |
450 g |
Modes de Livraison
ACEMARTmall propose 4 modes de livraison :
- Chrono express : Livraison à domicile à température ambiante. (1)
- Chrono Relais : Livraison en point relais à température ambiante. (1)
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(1) Corse : Un supplément de 25 euros sera facturé.
(2) Chrono Fresh et Chrono Freeze ne sont pas disponibles en Corse.
(3) Dans le cas des produits réfrigérés et surgelés, un service de livraison spéciale est assuré via « Chrono Fresh et Chrono Freeze» car les produits réfrigérés et surgelés peuvent être altérés pendant le processus de livraison à température ambiante. Chrono Fresh et Chrono Freeze sont des méthodes de livraison qui maintient de 0 à 5 degrés Celsius pour la réfrigération et sous température dirigée jusqu’à - 18°C pour la congélation de l'expéditeur à la zone de livraison via un véhicule réfrigéré ou congelé. C'est le moyen le plus sûr de recevoir des aliments réfrigérés ou surgelés.
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📍Les zones difficiles d'accès
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Frais de Livraison (€)
Chrono Express
- Poids max : 30kg
- Dimensions maximales : Longueur : 100 cm, largeur : 100 cm, Hauteur : 100 cm (L+2H+2l = 300 cm)
Chrono Relais
- Poids max : 20kg
- Dimensions maximales : Longueur : 100 cm, largeur : 100 cm, Hauteur : 100 cm (L+2H+2l = 250 cm)
Chrono Fresh et Freeze
- Poids max : 30kg
- Dimensions maximales : Longueur : 60cm, largeur : 40cm, hauteur : 40cm
Si vos articles sont trop volumineux et la dimension du colis dépasse le seuil de dimension mentionné ci-dessus, il est possible que nous préparions un deuxième colis. Ce qui nécessitera des frais supplémentaires pour la livraison.
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