Fresh / Mat Kimchi 500G [Jongga] DDM 29.08.2024

Jongga
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K810004
€5,60 €0,00500.0g(€1,12 / 100g)
Mat Kimchi Coupé 500G [Jongga]   Kimchi au choux déjà coupé et prêt à servir.La marque Jongga-jip promet le goût authentique de kimchi coréen avec une saveur fraîche grâce à la fermentation à basse température.   Ingrédients : Chou mariné 69,6% [chou chinois 98% (Corée), sel 2%], radis (Corée), pâte de kimchi...
JONGGAJIP MAT KIMCHI 500G

Mat Kimchi Coupé 500G [Jongga]

 

Kimchi au choux déjà coupé et prêt à servir.
La marque Jongga-jip promet le goût authentique de kimchi coréen avec une saveur fraîche grâce à la fermentation à basse température.

 

Ingrédients :

Chou mariné 69,6% [chou chinois 98% (Corée), sel 2%], radis (Corée), pâte de kimchi Jonggajip [poudre mélangée de riz hohwa (Corée)], oignon (Corée), poudre de poivron rouge (Corée), ail (Corée), anchois en saumure de Jonggajip [anchois (Corée)], extrait de d'algue de Jonggajip [algue(Corée)], poireaux(Corée), oignon vert (Corée), homard jonggajip [crevette (Corée)], lactobacillus végétales, gingembre(Corée), bouillon de fermentation (lactobacillus de kimchi), sel raffiné (Corée).

 

Recette de KIMCHI-JJIGAE (Au porc ou thon)

Ingrédients pour 2-4 pers.:

Kimchi 300g a 500g (Kimchi bien fermenter ou mat-kimchi ou poggi kimchi)
Eau de riz 4 verres d'eau ou de l'eau 4 verres (Eau blanche lors du lavage du riz)
Piment vert/rouge 1/2p
Tofu 1p (300g)
Poudre de piment rouge 2 cuillères a soupes
Sauce de soja pour soupe 1 cuillère a soupe
Échine de porc ou poitrine de porc 150g ou 1 conserve de thon
Pate de soja 1/2 cuillère a soupe
Ail haché 1 cuillère a soupe
Oignon vert ou Poireaux 1/3
Crevettes Saumurées(SAEWOOJUT) 1/2 cuillère a soupe.
Huile de sésame 1 cuillère a soupe

Préparation :

1) Veuillez preparer les ingredients, couper en morceaux de taille que vous voulez le mieux est de couper en carrée (Piment vert/rouge, Tofu, Kimchi, échine de porc ou poitrine de porc)

2) Pour la viande de porc ajouter dans un grand bol d'eau froide pour retirer le sang de la viande et le laisser environ 5-10 min

2-1) Pour l'utilisation du thon en conserve, retirer l'huile de la boite de conserve!

3) Ajouter dans une poêle de l'huile de sésame et ajouter le kimchi puis faire sauté 5  min a feu fort et ajouter les poudres de piment rouge

4-1) Ajouter dans un autre poêle la viande de porc et le faire cuire a feu fort jusqu’à qu'il sois mi-cuit.

4-2) Ajouter directement le thon dans la poêle a kimchi sauté.

5) Ajouter l'ail haché et laisser 1-2 min.

6-1) Dans un casserole ajouter kimchi sauté avec du thon.

6-2) Dans un casserole ajouter le porc puis le kimchi sauté.

7) Ajouter de l'eau de riz ou de l'eau normale et faire bouillir.

8) Ajouter de la sauce soja pour soupe.

9) Ajouter crevettes Saumurées(SAEWOOJUT) puis laisser 5 min a feu moyen.

10) Ajouter le tofu, Piment rouge ou vert.

11) Ajouter  de l'oignon vert ou des poireaux et laisser pendant 2 min.

12) Vous pouvez vous servir.

 

 

Informations nutritionnelles :
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Énergie (kJ) -
Énergie (kcal) 35 kcal
Énergie 146 kj
(35 kcal)
Matières grasses / Lipides 0,1 g
dont Acides gras saturés 0 g
Glucides 7,2 g
dont Sucres 1,5 g
Fibres alimentaires 2 g
Protéines 2,1 g
Sel 1,8 g
Sodium 0,72 g


JONGGAJIP MAT KIMCHI 500G

Type: 

Kimchi

Vendeur: 

Jongga

SKU: 

K810004

Poids: 

800 g

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 Frais de Livraison (€)

Chrono Express

  • Poids max : 30kg
  • Dimensions maximales : Longueur : 100 cm, largeur : 100 cm, Hauteur : 100 cm (L+2H+2l = 300 cm)

 

Chrono Relais

  • Poids max : 20kg
  • Dimensions maximales : Longueur : 100 cm, largeur : 100 cm, Hauteur : 100 cm (L+2H+2l = 250 cm)

 

Chrono Fresh et Freeze

  • Poids max : 30kg
  • Dimensions maximales : Longueur : 60cm, largeur : 40cm, hauteur : 40cm

 

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