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Miga Couper Nouilles de Patate Douce 400g [Nongshim] DDM 20.09.2026
Miga Couper Nouilles de Patate Douce 400g
* Comment faire les nouilles
1. Ajouter les vermicelles (nouilles) Nongshim dans l'eau bouillante et faire bouillir pendant 6 à 7 minutes.
2. Rincer abondamment à l'eau froide 2 à 3 fois et placer dans un bol pour que l'eau puisse s'écouler.
3. Enveloppez les vermicelles (nouilles) dans une enveloppe avant la cuisson pour éviter l'évaporation de l'humidité, afin de pouvoir déguster des nouilles plus délicieuses lors de la cuisson.
* Comment faire du japchae (25 portions)
Le japchae est un plat coréen à base de dangmyeon (« nouilles de patates douces), qui peut être mangé froid ou chaud.
Il contient différents légumes, dont généralement des épinards, des carottes, de l'oignon et des champignons parfumés (des lentins du chêne et des pleurotes). Il peut également être mélangé avec du bœufcoupée en fines tranches, préalablement marinée dans la sauce soja et de l'huile de sésame.
* Ingrédients: 500g de vermicelles Nongshim, 300g de boeuf (porc), 10 champignons shitake, 1 épinards, 2 carottes (taille moyenne), 2 oignon (taille moyenne), 2 œufs, 1/2 cuillère à soupe de sauce à la viande (2 cuillères à soupe de sauce soja, 1/2 cuillères à soupe de sucre, 1/2 cuillère à soupe d'ail, 2 cuillère à café d'huile de sésame, du poivre / un petit peu de graines de sésames)
1. Couper le bœuf (ou le porc) en lanières, mélanger avec l'assaisonnement et râper les champignons shiitake, incorporer la sauce soja et le sucre.
2. Blanchissez les épinards pour éliminer l'humidité, puis mettre à l'huile de sésame. Et assaisonnez avec du sel.
3. Trancher les oignons et les carottes en fines lanières et séparer le blanc d'œuf du jaune, faites les cuire séparément et mettez les en tranches.
4. Mettre l'huile dans une poêle, assaisonner les oignons et les carottes avec du sel et faire sauter. Faire sauter les champignons shiitake et la viande.
5. Faire chauffer une poêle, ajouter 6 cuillères à soupe de sauce soja, 1/2 tasse d'eau, 4 cuillères à soupe de sucre et 2 cuillères à café d'huile de sésame. Lorsqu'elle bout, ajouter les vermicelles bouillis et faire revenir à feu doux et mélanger doucement.
6. Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile de sésame à la viande sautée, aux légumes et aux vermicelles, puis les mettre sur une assiette et garnir des aliments qui ont été tranchés (oeufs).
| Type: | |
|---|---|
| Vendeur: | |
| SKU: |
K120004 |
| Poids: |
500 g |
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- Dimensions maximales : Longueur : 100 cm, largeur : 100 cm, Hauteur : 100 cm (L+2H+2l = 300 cm)
Chrono Relais
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- Dimensions maximales : Longueur : 100 cm, largeur : 100 cm, Hauteur : 100 cm (L+2H+2l = 250 cm)
Chrono Fresh et Freeze
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- Dimensions maximales : Longueur : 60cm, largeur : 40cm, hauteur : 40cm
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