Mirin 14% 1.8L [Lotte]
Mirim 14% 1.8L [Lotte]
La cuisine la plus authentique de Corée
Pour un plat de viande, faites chauffer la viande avec 3 cuillères à soupe de mirin. Côtes, Bulgogi, Jeyuk-bokkeum, etc.
Le plat de poisson est fait avec 2 cuillères à soupe de mirin pour rendre la chair de poisson ferme. Ragoût de poisson, soupe de poisson, etc.
* 1 cuillère à soupe = environ 15 ml (cuillerée adulte)
De quels ingrédients est fait Mirim?
Mirin est fait en mélangeant riz, immigration et alcool et saccharifiant et vieillissant pendant plus de 25 jours! On dit que plus de 10 types d'acides aminés naturels sont produits! Mirin contient 14% d'alcool, il montre donc une excellente efficacité pour éliminer les mauvaises odeurs, les odeurs de poisson et les odeurs nauséabondes!
Comment utiliser Mirin?
Le mirin est un produit brassé, il se marie donc bien avec les sauces comme la sauce soja et la pâte de piment rouge! Donc, si vous l'utilisez pour que le rapport sauce soja et gochujang soit de 1 pour 1, cela vous donnera le goût naturel de la nourriture!
De plus, l'alcool et le sucre du mirin améliorent la perméabilité des autres assaisonnements, donc lors de la cuisson, vous devez mettre le mirim en premier avant les autres assaisonnements! Et, utilisez 14% d'alcool mirin après l'avoir fait bouillir pendant un moment pour les assaisonnements non chauffés!
Ingrédients :
Riz, alcool, riz semi-fini, glucose liquide, L-glutamate de sodium, acide lactique, caramel, acide succinique
Type: | |
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Vendeur: | |
SKU: |
K650093 |
Poids: |
2000 g |
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- Dimensions maximales : Longueur : 100 cm, largeur : 100 cm, Hauteur : 100 cm (L+2H+2l = 300 cm)
Chrono Relais
- Poids max : 20kg
- Dimensions maximales : Longueur : 100 cm, largeur : 100 cm, Hauteur : 100 cm (L+2H+2l = 250 cm)
Chrono Fresh et Freeze
- Poids max : 30kg
- Dimensions maximales : Longueur : 60cm, largeur : 40cm, hauteur : 40cm
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