Aujourd'hui, c'est le célèbre "Jjimdak" à Andong, en Corée. C'est le deuxième plat de poulet coréen le plus populaire après le chicken coréen, qui est bouilli dans de la sauce soja avec beaucoup de Vermicelle et de pommes de terre.

C’est parti !

Jjimdak

Pour 2-3 personnes

Difficulté : Moyen
Ingrédients : 800g de poulet, 100g de vermicelles plats, 2 pommes de terre, 1 oignon, 1 patate douce, 1/2 carotte, 1 tige de cébette, mirin, sauce soja, sucre vergeoise brune, ail haché, oligosaccharide, poivre

Bon appétit 😋

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