Comment faire un délicieux pain Gonggal (hotteok croustillant et non gras) avec le mélange Beksul Hotteok 🥞

Difficulté : Facile
Ingrédients : Hotteok Mix, un peu de farine
- Produit utilisé : Chapssal Hotteok Mix 400G

Pour 8 hotteok

1. Tamiser le mélange de sucre pour enlever les morceaux de cacahouète.

- Nous n'utilisons que du sucre et de la cannelle en poudre.

2. Préparer d’eau 180ml à 45 degrés

3. Mélanger du levure instantanée
- le faire fondre complètement

4. Ajouter Hotteok Mix

5. Une fois mélangé, pétrir la pâte à la main.

6. Divisez-le en 8 morceaux et pétrissez-le en forme ronde.

7. Aplatissez-les boules en formant un creux pour y ajoutez le sucre tamisé.

8. Réglé le four à 200 degrés

9. Saupoudrez de farine supplémentaire et étalez-la aussi finement que possible.

10. Poser sur la plaque de cuisson sans que les pâte ne se touche .

11. Cuire au four pendant 12-15 minutes à 200 degrés

Ba-sak! Ba-sak!

Bon appétit 😋

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